Matprat TV

Se film og lær

Nyttig om kjøtt

Kunnskap og kurs

Aktuelt

Rotekte og godt!

Rotgrønnsaker gir mye av seg selv, både når det gjelder farge og smak. Det er derfor ikke rart at disse grønnsakene har en sentral plass i kokte retter som fersk suppe og frikassé.

Les mer

MatPrat på Facebook

Følg MatPrat på Facebook

Middagskaker med makaroni

  • min
  • grad
  • Lagre Legg til
  • Send til mobil Mobil
  • Skriv ut Skriv ut
I stedet for å ha makaronien ved siden av foreslår vi at du denne gangen blander kokt makaroni og grønnsaker i kjøttfarsen.

Ingredienser

  • 400 g kjøttdeig
  • 2 ½ ss potetmel
  • 1 ½ ts salt
  • ¼ ts pepper
  • ¼ ts malt muskat
  • ¼ ts malt ingefær
  • ca. 2 dl melk eller vann
  • 1 dl snarkokt makaroni
  • 2 dl amerikansk dypfryst grønnsaksblanding
  • 2 ss margarin til steking

Slik gjør du:

1. Lag kjøttfarse: bland kjøttdeig, potetmel, salt, krydder og melk i foodprocessoren. Kjør det i 10 sekunder. 

 

2. Kok makaroni etter anvisning på pakken og avkjøl.

 

3. Bland makaroni og grønnsaksblanding inn i farsen. Form kakene ved hjelp av en skje, vann og handa di. Trykk dem litt flate.

 

4. Brun kakene  i ca. 2 minutter på hver side. Etterstek til de er gjennomstekte på svarkere varme.

 

Server med salat og en toast eller potet/ris.

 

Brukernes vurdering

**** 
Gi din vurdering