Matprat TV

Se film og lær

Nyttig om kjøtt

Kunnskap og kurs

Aktuelt

Hvordan steke kjøttdeig?

Hvis du steker en for stor porsjon kjøttdeig har stekepanna lett for å avkjøles, og kjøttdeigen "koker" istedenfor å steke.

Les mer

MatPrat på Facebook

Følg MatPrat på Facebook

Svinefilet i baconsnurr

  • min
  • grad
  • Lagre Legg til
  • Send til mobil Mobil
  • Skriv ut Skriv ut
Svinefilet er populær mat på grillen. Her har vi fylt den med deilig kremost og surret den i bacon før grilling.

Ingredienser

  • 350 g indrefilet av svin
  • 2 ss kremost med urter
  • 1 ss friske urter (f.eks rosmarin, basilikum, timian)
  • 5 skive bacon
  • 1 ss olje til pensling

Slik gjør du:

1. Del svinefileten på langs nesten tvers i gjennom, og legg kremosten og litt friske urter inni åpningen.

2. Surr bacon tett rundt hele fileten, og bind det fast med hyssing eller små tannpirkere.

3. Pensle fileten, og grill den ca. 12-15 minutter på middels varme. Den må snus ofte. Server med en frisk salat og godt brød.
  • Næringsinnhold

  • Energi:489 kcal
  • Protein:48,5 g
  • Fett:32,6 g
  • Karbohydrater:0,4 g
  • Jern:1,7 mg
  • Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Forslag til drikke

Klikk her for å se hva Vinmonopolet anbefaler til denne type rett.

Brukernes vurdering

**** 
Gi din vurdering