Matprat TV

Se film og lær

Nyttig om kjøtt

Kunnskap og kurs

Aktuelt

Hvordan steke kjøttdeig?

Hvis du steker en for stor porsjon kjøttdeig har stekepanna lett for å avkjøles, og kjøttdeigen "koker" istedenfor å steke.

Les mer

MatPrat på Facebook

Følg MatPrat på Facebook

Sataymarinert skinkebiff

Sataymarinert skinkebiff
  • min
  • grad
  • Lagre Legg til
  • Send til mobil Mobil
  • Skriv ut Skriv ut
Det finnes mange oppskrifter på sataysaus, men som regel inneholder den nøtter. Her har vi brukt ferdig saus fra flaske. Som tilbehør har vi grønnsaker som grilles i folie med peanøttsmør. Det gir en uvant, men veldig god smak.

Ingredienser

  • 2 stk skinkebiff à ca 200 g
  • 3 ss sataysaus fra flaske
  • 2 stk sjalottløk delt i båter
  • 2 stk ananasring
  • 1 ts hakket, frisk rød chili
  • 2 ss peanøttsmør
  • 1 ss frisk koriander eller 1/2 ts tørket
  • 2 ss sesamfrø

Slik gjør du:

1. Bruk en plastpose og mariner skinkebiffene i minst to timer i sateysaus.

2. Pakk de andre ingrediensene inn i aliminiumsfolie, og legg de på grillen. Snu de etter ca. 4 min.

3. Grill skinkebiffene 2–3 min. på hver side, avhengig av tykkelsen. Server biffene med grønnsakene i folien og dryss over sesamfrø ved servering.


  • Næringsinnhold

  • Energi:376 kcal
  • Protein:49 g
  • Fett:14,8 g
  • Karbohydrater:10,4 g
  • Jern:2,2 mg
  • Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Brukernes vurdering

**** 
Gi din vurdering