Matprat TV

Se film og lær

Nyttig om kjøtt

Kunnskap og kurs

Aktuelt

Rotekte og godt!

Rotgrønnsaker gir mye av seg selv, både når det gjelder farge og smak. Det er derfor ikke rart at disse grønnsakene har en sentral plass i kokte retter som fersk suppe og frikassé.

Les mer

MatPrat på Facebook

Følg MatPrat på Facebook

Eplecoleslaw

  • min
  • grad
  • Lagre Legg til
  • Send til mobil Mobil
  • Skriv ut Skriv ut
Coleslaw er tradisjonelt tilbehør i USA og mange europeiske land. Den lages vanligvis med kål, men her er en variant med epler. Passer like godt til kjøttpålegg som til stekt eller grillet kjøtt.

Ingredienser

  • 3 stk gulrot
  • 1 stk eple
  • 1 stk appelsin
  • 2 ss olje gjerne en blanding av olivenolje-og solsikkeolje
  • 1 ss appelsinjuice
  • 1 båt presset hvitløk
  • 1 ss finhakket bladpersille

Slik gjør du:

1. Riv gulrøttene grovt på råkostjern og bland sammen med tynne skiver av epler og appelsin.

2. Bland olje, appelsinjuice, hvitløk og finhakket persille til dressingen og hell over.
  • Næringsinnhold

  • Energi:103 kcal
  • Protein:0,8 g
  • Fett:5,6 g
  • Karbohydrater:12,2 g
  • Jern:0,3 mg
  • Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Brukernes vurdering

**** 
Gi din vurdering