1. Varm kyllinglårene i ovn ved 200 °C i 20 minutter eller i en stekepanne.
2. Kok couscous etter anvisning på pakken. Bruk laken fra aprikosene som en del av væsken.
3. Tilsett rosiner og agurk, bland inn hakket frisk koriander. Smak til med krydder.