Matprat TV

Se film og lær

Nyttig om kjøtt

Kunnskap og kurs

Aktuelt

Hvordan steke kjøttdeig?

Hvis du steker en for stor porsjon kjøttdeig har stekepanna lett for å avkjøles, og kjøttdeigen "koker" istedenfor å steke.

Les mer

MatPrat på Facebook

Følg MatPrat på Facebook

Marokkansk crispy kylling

  • min
  • grad
  • Lagre Legg til
  • Send til mobil Mobil
  • Skriv ut Skriv ut
Kylling har den fantastiske egenskap å passe til alt mulig av krydder og ingredienser. En rask hverdagsrett med couscous, aprikoser og korinader - herlig!!

Ingredienser

  • 4 stk grillet kyllinglår
  • 400 g couscous
  • 1 boks hermetiske aprikoser
  • 1 dl rosiner
  • ½ stk i terninger slangeagurk
  • 2 ss hakket frisk koriander
  • ½ ts salt
  • ½ ts pepper

Slik gjør du:

1. Varm kyllinglårene i ovn ved 200 °C i 20 minutter eller i en stekepanne.


2.  Kok couscous etter anvisning på pakken. Bruk laken fra aprikosene som en del av væsken. 

3.  Tilsett rosiner og agurk, bland inn hakket frisk koriander. Smak til med krydder.