Matprat TV

Se film og lær

Nyttig om kjøtt

Kunnskap og kurs

Aktuelt

Hvordan steke kjøttdeig?

Hvis du steker en for stor porsjon kjøttdeig har stekepanna lett for å avkjøles, og kjøttdeigen "koker" istedenfor å steke.

Les mer

MatPrat på Facebook

Følg MatPrat på Facebook

Polaromelett med fenalår og gressløk

  • min
  • grad
  • Lagre Legg til
  • Send til mobil Mobil
  • Skriv ut Skriv ut
Egg og spekemat er en sikker vinner. Omelett på polarbrød med fenalår blir som et varmt smørbrød ferdiglaget på få minutter.

Ingredienser

  • 2 stk egg
  • 2 ss vann
  • litt salt
  • ½ ss margarin
  • 1 stk polarbrød
  • 40 g fenalår
  • 1 ss hakket frisk gressløk
  • 3 stk cherrytomat, rød

Slik gjør du:

1. Visp sammen egg, vann og salt.

2. Smelt margarin i stekepannen til det freser. Hell i eggeblandingen og stek omeletten ved å skyve den stivnede massen inn mot midten, slik at det som fortsatt er flytende kommer i direkte kontakt med pannen.

3. Når omeletten er ferdig, så la den gli over på et polarbrød. Legg tynne skiver av fenalår på toppen sammen med cherrytomater og gressløk.