Matprat TV

Se film og lær

Nyttig om kjøtt

Kunnskap og kurs

Aktuelt

Hvordan steke kjøttdeig?

Hvis du steker en for stor porsjon kjøttdeig har stekepanna lett for å avkjøles, og kjøttdeigen "koker" istedenfor å steke.

Les mer

MatPrat på Facebook

Følg MatPrat på Facebook

Fylt paprika med ris og karbonadedeig

  • min
  • grad
  • Lagre Legg til
  • Send til mobil Mobil
  • Skriv ut Skriv ut
Små, fylte paprika med ris og karbonadedeig er supre som en del av et tapasbord med sunne retter.

Ingredienser

  • 400 g karbonadedeig
  • 2 dl naturris
  • 1 stk finhakket løk
  • 1 ts salt
  • ½ ts pepper
  • ½ ts chilipulver
  • 1 stk egg
  • 8 stk små oransje paprika

Slik gjør du:

1. Kok risen som anvist på pakken.

2. Stek karbonadedeig sammen med krydder, løk, hvitløk. Ta det ut av pannen og bland inn egg og ris.

3. Skjær forsiktig toppen av paprikaene og fjern frøene.

4. Fyll kjøttblandingen i paprikaene og sett dem i en ildfast form med åpningen på topp. Press stilken på toppen slik at paprikaen blir lukket. Stek dem midt i ovnen på 180 °C i ca. 15 minutter.
  • Næringsinnhold

  • Energi:220 kcal
  • Protein:24,3 g
  • Fett:5,3 g
  • Karbohydrater:16,1 g
  • Jern:3,1 mg
  • Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Brukernes vurdering

***  
Gi din vurdering