1. Legg kjøttskivene i soyasaus og chilisaus i minst 5 minutter.
2. Stek dem pent brune på begge sider, og la de ettersteke på svak varme i 1-2 minutter.
Server med melon og ananas som er vendt i hakket mynte. Melonyoghurt egner seg godt som dressing.