Matprat TV

Se film og lær

Nyttig om kjøtt

Kunnskap og kurs

Aktuelt

Hvordan steke kjøttdeig?

Hvis du steker en for stor porsjon kjøttdeig har stekepanna lett for å avkjøles, og kjøttdeigen "koker" istedenfor å steke.

Les mer

MatPrat på Facebook

Følg MatPrat på Facebook

Grillburger

  • min
  • grad
  • Lagre Legg til
  • Send til mobil Mobil
  • Skriv ut Skriv ut
Når du skal ha hele vennegjengen på besøk hvorfor ikke lage en real porsjon med grillburgere.

Ingredienser

  • 800 g kjøttdeig
  • 800 g karbonadedeig
  • ca. 45 g potetmospulver
  • 5 ts salt
  • 3 ts sort pepper
  • 4 dl vann
  • 10 skive hvitost
  • 10 stk store hamburgerbrød
  • 20 stk salatblad
  • 4 stk tomat i skiver
  • ½ stk slangeagurk i skiver
  • 10 ss hvitløkdressing

Slik gjør du:

1. Bland kjøttdeig og karbonadedeig i en stor bolle.


2. Tilsett salt og pepper, elt godt sammen, Tilsett litt og litt vann, elt med hendene. Tilsett potetmospulver og bland godt sammen, tilsett eventuelt mer vann.


3. Form 10 like store hamburgere. Grill de på sterk varme ca. 5 minutter på hver side. Ha ost på det siste minuttet. Bruk gjerne lokket.

4. Server hamburgere med tomat, agurk og dressing.

La vennene dine lage sin egen burger. Server med f.eks ketchup, sennep, løk, ost og sylteagurk.