Om oss
Opplysningskontoret for egg og kjøtt (OEK) er Norges fremste kompetansesenter for matopplysning. Vi arbeider merkenøytralt. Den norske bonden er vår oppdragsgiver og den norske forbruker er vår målgruppe. Gjennom en rekke aktiviteter gir vi kunnskap og inspirasjon til å lage mat med egg, kylling, kalkun, svin, storfe, lam og rein. Markedsføring, teknologiske løsninger, presseaktiviteter, samarbeid med handelen og satsninger mot skole og utdanning er de viktigste virkemidlene for å nå vårt mål.
Opplysningskontoret for egg og kjøtt finansieres av omsetningsavgiften, som er en avgift bonden betaler inn til myndighetene. Det er Statens Landbruksforvaltning (SLF) som administrerer disse pengene, og som årlig tildeler midler til merkenøytral opplysning.
Det er altså bøndene selv som betaler virksomheten vår. De har gitt oss et oppdrag, og finansierer opplysningskontorets drift.
Klikk på et navn for å finne ut mer om menneskene på kontoret!
-
Direktør
-
Anne Mari styrer kontoret. Hun har lang ledererfaring fra mange forskjellige bransjer, og ble ansatt vinteren 2009 for å slå sammen de to kontorene og lede OEK inn i fremtiden. Anne Mari har ingen matfaglig bakgrunn men er en selverklært matentusiast som elsker å lage og spise god mat. Etter å ha bodd i Syd-Frankrike i yngre år, har hun også et lidenskapelig forhold til vin.
Tlf dir: 23 18 30 01Mobil: 91 10 62 79
-
Markeds- og utviklingsavdelingen
-
Even Nordahl er ansvarlig for OEKs Markeds- og utviklingsavdeling. Han har overordnet ansvar for produksjon av vårt innhold, både ut mot forbruker og mot kjøttbransje og handel.
Tlf dir: 23 18 30 03Mobil: 91 51 95 54
-
Som kategoriansvarlig har Margot ansvar for implementering av forbrukerbehovene inn i alle våre kanaler.
Tlf dir: 23 18 30 05Mobil: 915 19 555
-
Cecilie er utdannet kokk og faglærer i helse, ernæring og miljø. Hun har allsidig erfaring fra restaurantbransjen og fra undervisning, og er ansvarlig for aktivitetene i utviklingskjøkkenet. Hun bidrar også med matfaglig innhold til interne og eksterne kanaler som presse og nettsider, og er hovedansvarlig for lammekjøttet.
Tlf dir: 23 18 30 11Mobil: 91 53 66 18
-
Anita er utdannet faglærer i helse, ernæring og miljø. Som matrådgiver har Anita en aktiv rolle i utviklingskjøkkenet og produserer matfaglig innhold til interne og eksterne kanaler, som presse, skole, web-tv, nettsider og tv.
Anita har også fagansvar for egg.
Tlf dir: 23 18 30 12Mobil: 99 40 88 24
-
Vibeke er ernæringsfysiolog og har et spesielt ansvar for å ivareta kjøtt og egg i et ernæringsmessig perspektiv. Som matrådgiver har hun en aktiv rolle i utviklingskjøkkenet og produserer matfaglig innhold til interne og eksterne kanaler.
Vibeke har fagansvar for kylling og kalkun, og vil følge disse råvarene tett.
Hun vil undervise på høgskoler/universitet med Mat og helse, og skal også bidra til å bygge ernæringskompetanse i kjøttbransjen. Vibeke er også oppdatert på internasjonal helsefaglig forskning som kan ha betydning for kjøttforbruk, med både positiv og negativ fokus.
Tlf dir: 23 18 30 13Mobil: 91 51 95 61
-
Bjørn Tore har et generelt kjøttfaglig ansvar på tvers av alle våre råvarer og et spesielt ansvar for at det kjøttfaglige blir ivaretatt i all produksjon av innhold.
Bjørn Tore er redaktør i OEKs informasjonsblad MatPrat informerer, som går til handel og kjøttbransjen, og er veldig opptatt av formidling av kunnskap og markedsinnsikt til bransjen for å bidra til forbrukerorientert utvikling. I tillegg til å være utdannet Diplompølsemakermester er han også vår grillekspert, med ansvar for arrangementet NM i grilling. Han deltar også som dommer i NM i kjøttprodukter og som hoveddommer i NM i kjøttfag.
Tlf dir: 23 18 30 17Mobil: 91 51 95 52
-
Liv er medansvarlig for utviklingskjøkkenet og har delansvar for utvikling og testing av oppskrifter, metoder, temperaturer og maler. Som matrådgiver har Liv en aktiv rolle i utviklingskjøkkenet og produserer matfaglig innhold til interne og eksterne kanaler, som presse, skole, web-tv, nettsider og tv. Tilrettelegging av arrangementer og eventer er også blant Livs oppgaver.
Tlf dir: 23 18 30 10Mobil: 97 50 21 06
-
Magnus er kokk tvers i gjennom, og med bakgrunn fra blant annet Michelin-restauranter i Italia, sikrer han kontorets kompetanse også i den øvre del av skalaen. Som matrådgiver har Magnus en aktiv rolle i utviklingskjøkkenet og produserer matfaglig innhold til interne og eksterne kanaler, som presse, skole, web-tv, nettsider og tv. Magnus er hovedansvarlig for råvarene svinekjøtt, storfekjøtt og reinsdyrkjøtt.
Tlf dir: 23 18 30 16Mobil: 95 17 46 39
-
Berit arbeider med produksjon av webfilm. Hun er også delaktig i pressesamarbeid. Berit har 25 års fartstid i kjøttbransjen, og har matfaglig og pedagogisk bakgrunn. Hun har de siste 10 årene vært vår "faste vikar".
Tlf dir: 23 18 30 18Mobil: 95 97 96 20
-
Strategiavdelingen
-
Jeanette er ansvarlig for utarbeidelse og vedlikehold av vårt strategiske rammeverk. Strategisjefen er også overordnet ansvarlig for forbrukerinnsikt og trender i markedet.
Tlf dir: 23 18 30 02Mobil: 95 22 47 02
-
Gunnar er markedsanalytiker og er ansvarlig for innhenting og bearbeiding av markedsinformasjon og innsikt om forbrukere, trender, markedet, produkter, bransje og handel.
Tlf dir: 23 18 30 07Mobil: 95 90 73 05
-
Medie- og interaktivavdelingen
-
Tonje kommer opprinnelig fra IT-bransjen, men har en lidenskapelig interesse for mat. Som ansvarlig for vår Media og Interaktivavdeling får hun dyrket sine to store interesser. Hun har overordnet ansvar for drifting, videreutvikling og markedsføring av våre interaktive kanaler. I tillegg er hun ansvarlig for mediekjøp og kampanjeplanlegging for MatPrat i alle kanaler.
Tlf dir: 23 18 30 19Mobil: 90 76 90 52
-
Hanne har prosjektlederansvar for videreutvikling, innhold, struktur og markedsføring av alle nettstedene våre; matprat.no, farikal.no, matbilder.no og mat.no. Hun er også ansvarlig for implementering og utvikling av nytt publiseringssystem, i tillegg til vår kommunikasjon i sosiale medier, som Facebook og Twitter. Prosjektledelse av MatPrat-kampanjer på nett er også en av oppgavene hennes, i tillegg til integrasjon av alle nettstedene i forbindelse med fusjonen.
Tlf dir: 23 18 30 14Mobil: 95 92 98 04
-
Marit har ansvar for oppdatering og den daglige driften av matprat.no og mat.no. Hun har også ansvar for at oppskrifter og bilder på alle våre nettsteder er aktuelle. Hun produserer og sender ut nyhetsbrev til våre registrerte brukere, og svarer på de fleste henvendelser som kommer via matprat.no.
Tlf dir: 23 18 30 09Mobil: 97 50 21 04
-
Mariann har prosjektlederansvar for drifting, videreutvikling og markedsføring av våre mobiltjenester og produktet Min Kokebok på matprat.no. Hun har prosjektlederansvar for kontorets søkestrategi gjennom søkeordsoptimalisering, internt søk på nettsidene samt ansvar for søkeordsannonsering.
Mariann bidrar til utviklingen av våre dialogkanaler, inklusive nye sosiale mediekanaler, og utarbeidelse av innholdet i disse.
Tlf dir: 23 18 30 15Mobil: 99 72 22 11
-
Ann-Christin er for tiden hjemme i fødselspermisjon. Hun er tilbake på jobb i midten av 2011.
Oppgavene hennes ivaretas av forskjellige personer på kontoret, så er du usikker på hvem du skal kontakte, bruk "Kontakt oss" øverst på siden.
Mobil: 92663975
-
Informasjonsavdelingen
-
Åse er vår informasjonssjef og har lang fartstid i opplysningsvirksomhet om norsk mat. I bunnen har hun utdannelse som ernæringsfysiolog; eller "matdoktor". Åse har det overordnede ansvaret for all presse-, skole- og samfunnskontakt ved OEK. Åse svarer gjerne på spørsmål om ernæring, helse og matsikkerhet.
Tlf dir: 23 18 30 06Mobil: 916 24 600
-
Som presseansvarlig har Oda hovedansvaret for all vår kontakt med pressen, og koordinering og formidling av matstoff fra Opplysningskontoret for egg og kjøtt. Oda er kontaktperson for redaksjoner, journalister og skribenter, både i tradisjonell presse, i kokkemiljøer, kjøttbransjen og handelen.
Hun ivaretar vår satsning mot matpressen, i nært samarbeid med matrådgivere i M&U-avdelingen. Oda har også ansvar for medieovervåkning.
Tlf dir: 23 18 30 04Mobil: 93 65 25 22
-
Guri har overordnet ansvar for opplysningskontorets kontakt med skole- og utdanningssektoren, og for vårt tilbud til undervisningen i matfag på alle trinn. Alt fra produksjon av undervisningsmateriell til undervisning på høgskoler. Som matrådgiver bidrar Guri også i utviklingskjøkkenet og produserer matfaglig innhold til interne og eksterne kanaler, som presse, skole, web-tv, nettsider og tv.
Tlf dir: 23 18 30 08Mobil: 97 50 21 05